ケペルの徒然なるままに

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zoom RSS グスベリの実が赤くなりました

<<   作成日時 : 2014/08/11 11:12   >>

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この記事を書くまでグスベリという名前は北海道の方言であることを知りませんでした。一般にはグーズベリー(gooseberry)と呼ばれているそうです。ヨーロッパ・北アフリカ原産の果樹で生食やジャムにします。前回の野イチゴ同様、昔の道産子少年は野遊びの際に”生食”していました。先日、千歳川の川岸を散策している時に遊歩道の脇で見つけました。実が緑色の時でも食べましたがやはり赤くなるとほんのりと甘さを感じます。

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